Хельба (пажитник сенной, шамбала). Приготовление "жёлтого" чая.
На востоке большой популярностью пользуется, так называемый "желтый чай" из Хельбы. Этот вкусный и полезный напиток обладает согревающими, общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами. Особенно полюбилась "хельба" женщинам, как эффективное и безопасное средство при болезненных менструациях и кишечных расстройствах. Еще один секрет ее популярности - удивительно мягкий ореховый вкус. Чай из хельбы отличная натуральная замена черному чаю и кофе.
Для приготовления желтого чая семена хельбы нужно сначала хорошо промыть. Можно заваривать как обычный чай: 1-2 чайные ложки шамбалы (по вкусу) на стакан кипятка, но лучше "хельбу" варить (минут 5-7). Тогда получается просто"напиток-мечта", та самая "сказочная шамбала", которая утешает, расслабляет, лечит, восстанавливает силы.
В "желтый чай" можно добавить лимон, имбирь, натуральный мёд.
Противопоказания: не использовать хельбу в первом триместре беременности, так как оно имеет абортивный эффект, а также при вагинальных кровотечениях.
Примечание: хельбы вначале применения дает специфический запах поту (сильные очищающие свойства). Но при соблюдении ежедневной гигиены тела и употреблении достаточного количества жидкости запаха можно избежать. Если часто пить чай из хельбы, со временем смущающий запах сменится на приятный аромат этого растения.