Кардамон - это пряность, которая растет в Индии, Непале и Бутане. Она считается королевой специй и является одной из самых дорогих, кардамон занимает третье место по стоимости, первое и второе - шафран и ваниль.
Кардамон богат различными витаминами и микроэлементами. В нем содержится ниацин, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, витамин А, витамин С, натрий, калий, кальций, медь, железо, марганец, магний, фосфор и цинк.
Кардамон традиционно используется в аюрведе и традиционной китайской медицине. Считается, что это отличное лекарство от инфекций зубов и десен (профилактика зубных заболеваний), проблем с горлом, от язв, туберкулеза, воспаления, желудочно-кишечных расстройств, а также используется как противоядие. Кардамон обладает свойствами афродизиака, и также используется как лекарство от импотенции.
Лично я, добавляю семечку кардамона (1-2 шт) в чай, когда завариваю его в чайнике.
На нашем сайте кардамон представлена как в зернах так и молотый. Кардамон молотый входит в состав натуральных фитозаменителей и бОльшого количества специй