Для тех, кто заботится о своем здоровье и долголетии, хочет быть энергичным и активным, и к тому же любит порадовать себя и близких вкусной и живой пищей - отличным выбором станет черный кунжут!
Ведь это просто сокровищница витаминов и микроэлементов, таких как А, С, Е, В, селен, железо, медь, магний, кальций, марганец, цинк. Черные семена кунжута богаты растительными гормонами лигнанами и фитостеролами.
Черный кунжут издавна считался одним из составляющих эликсира бессмертия, ведь это мощный антиоксидант. Так регулярное ежедневное употребление одной чайной ложки молотых семян кунжута отлично поддерживает и питает наш с Вами организм. Кроме того эти крошечные семена гармонизируют обменные процессы, хороши для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, укрепляют костно-мышечный аппарат.
Вкус семян черного кунжута насыщенный маслянисто-ореховый, слегка горьковатый, прекрасно играет в составе блюд из риса и овощей, салатов, сладостей, десертов, соусов, посыпок и маринадов.
Семена черного кунжута особенно ценятся, потому что их оболочка не повреждается, а это ведет к сохранению в них всей гаммы полезных компонентов.