Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 руб.
Известная приправа. Семена тмина содержат насыщенные эфирные масла, жиры и другие активные компоненты, стимулирующие аппетит. Имеют приятный сильный аромат, горьковатый, с небольшой жгучестью. Предназначены для добавления в оригинальные выпечки, пикантные овощи, блюда из картофеля, супы, соусы, квашеную капусту, засоленные помидоры и огурцы, сырные закуски, пиво, квас.
Плоды тмина содержат жирное масло, белки, флавоноиды (кверцетин), дубильные вещества, эфирное масло. Настой плодов тмина оказывает спазмолитическое, повышающее секрецию пищеварительных желез, ветрогонное и отхаркивающее действие, а также способствует выработке молока у кормящих матерей.
Тмин (семена) богат (процент от суточной нормы на 100 г.) такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,5 %, витамином B2 - 21,1 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 23,3 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 18 %, калием - 54 %, кальцием - 68,9 %, магнием - 64,5 %, фосфором - 71 %, железом - 90,2 %, марганцем - 65 %, медью - 91 %, селеном - 22 %, цинком - 45,8 %.
Пользуются как целые, так и молотые.
Состав: семена черного тмина сырые Пищевая ценность на 100г: белки - 15г, жиры - 30г, углеводы - 22г
Энергетическая ценность на 100г: 432ккал.
Страна производитель: Россия
