Омега-3 - самые полезные ненасыщенные жиры не синтезируемые или плохо синтезируемые в организме. Те, у кого есть угри и прыщи, должны ежедневно принимать не менее 600-700 мг. жиров Омега-3. Кожа станет более гладкой эластичной, устойчивой к рубцеванию.
Самыми полезными растительными маслами, с точки зрения наличия в составе Омега-3, являются масло бурачника и льняное масло.
Симптомы нехватки Омега-3 жирных кислот: сухость и огрубление кожи, зуд, развитие экземы, тусклость и выпадение волос вплоть до облысения, тусклые ногтевые пластины с тенденцией к образованию заусенцев, ломкость ногтей, быстрая утомляемость и слабость, запоры, боли в мышцах и сухожилиях, частые простуды, рассеяность, депрессия.
Здоровому человеку в сутки нужно от 1 до 2,5 г. Омега-3. Но эта норма в 20-30 раз ниже реальной потребности нашего организма, которую нам советуют староверы.
Большое количество Омега-3 в льняном масле, в масле грецких орехов, в масле тыквенных семечек и рапсовом масле. Другие растительные источники: фасоль - обычная и спаржевая, листовая зелень, соевые бобы, зародыши пшеницы и овса.